吴三桂与陈圆圆的故事简介

明崇祯十七年(1644年)李自成攻陷北京，崇祯煤山(今景山)自缢。明朝山海关总兵吴三桂，只为陈圆圆被刘宗敏掠去，就怒发冲冠，拒降李自成，引清兵入关。结果清廷入主中原，奴役中华民族长达260余年，吴三桂也成为千古罪人。这就是“冲冠一怒为红颜”的故事。

有一年，吴三桂随祖父到苏州采购绸缎，闲暇时与苏州好友周仝游览太湖。二人正在茶馆品茶，忽见隔岸游艇上有一位妙龄女子翩翩起舞，歌声优美动听，吴三桂不觉怦然心动。他问周仝：“这是何方女子，声色超群，令人倾倒?”周仝道：“你有所不知，她叫陈圆圆，是苏州艺美戏班子的当红歌妓，名震江南。”

李自成见了陈圆圆非常惊愕，心想：“天下竟有这样的美人!”但他不敢有非分之想，先用好言好语安抚陈圆圆，并答应吴将军进京时定使他们团圆，然后挑选10名宫女照顾陈圆圆的起居饮食，从此把陈圆圆保护起来。

李自成农民军以摧枯拉朽之势攻陷北京，崇祯帝在煤山自缢。李自成随即派要员携白银万两、黄金千两、锦缎千匹前往山海关招降吴三桂，并封吴三桂为侯。

吴三桂见了来使，深思良久。降清即汉奸，必落万世骂名;归顺李自成，虽说对皇帝不忠，但明朝已亡，还是归降李自成，共御外辱为上策。正在这时，吴三桂派往北京的密探回来了。他把探子叫到密室，询问北京城里的情况。密探说：“吴府被刘宗敏抄了!”

吴三桂说：“这不要紧，我回去后，他们自然会归还我。”吴三桂又问：“老太爷如何?”探子说：“老太爷被刘宗敏抓起来了!”吴三桂说：“这也不要紧，我回去后，他一定会放出来的。”接着他又追问了一句：“夫人陈圆圆怎么样?”密探哭丧着脸半天才说出：“大事不好，陈夫人被刘宗敏霸占了!”

吴三桂一听，二目圆睁，怒发冲冠，拔剑斩去案角，仰天大叫：“大丈夫不能保一女子，何面目见人耶!不灭李贼，不杀刘宗敏，我誓不为人!”吴三桂咬牙切齿，一不做二不休，立斩来使，投降清廷，引清兵入关，很快攻下北京，将李自成农民军赶出北京城。

不久，李自成得知吴三桂在山海关“杀来使，降清廷，引清兵入关”，顿时气愤填膺，怒不可遏，他欲杀陈圆圆，以解心头之恨。陈圆圆不动声色，大义凛然地说：“妾听说吴将军只所以拒降大王而归顺清廷，完全是因妾身被刘宗敏所辱，以致叛国投敌。大王杀我，我命不足惜，只怕吴将军誓与大王血战到底，对大王反而不利，还望大王三思而后行。”

扩展资料

吴三桂降清叛清，其家族两次遭到灭门。据清朝官方史书记载，“三藩之乱”后，清廷将吴三桂祖、孙“锉其尸骨、传示各省”；至于陈圆圆，则有投湖自尽、逃离、隐居等多种说法。有关吴三桂的历史记述到此为止，似乎吴三桂已满门灭绝，无后裔存世，在清朝的官吏史书及学者的著述中，也再找不到吴三桂及其亲属的信息。

有学着认为，不能简单的看待吴三桂为了陈圆圆叛国的事件。吴三桂投降李自成，但还是全军缟素为崇祯举哀。他的这一举动又补给自己一笔。吴三桂在投降李自成后，按说已经进行了一轮政治抉择。但戏剧性的是，又出现了刘宗敏抢劫陈圆圆的变数。李治亭认为，陈圆圆对于吴三桂决策的改变，同样不容被历史忽视。

学着还认为，讽刺吴三桂为了一个女人而投降清朝，实在是忽视了对待一个女人态度的背后，是面对两大阵营的政策问题。“反过来说，刘宗敏为了占有一个女人，不惜拷掠吴襄，而完全不顾及吴三桂，这不是自坏大事吗？陈圆圆与吴三桂对于农民军孰轻孰重，一目了然。所以刘宗敏占有圆圆，不能说只是一个女人的问题，恰恰相反，是一个重大策略的原则问题。”

清军入关又称清兵入关、满清入关、 清朝入关、入关战争，是指公元1644年（明崇祯十七年，清顺治元年）中国东北少数民族政权的军队在明朝将领吴三桂的带引下大举进入山海关内、攻占京师（今中国北京）开始成为统治中国的中央 *** 的历史事件。

驻守山海关的明朝总兵吴三桂，在李自成占领京师时，在是否归顺大顺政权的问题上摇摆不定，然而最终因为爱妾陈圆圆向清朝投降 。他向清摄政王多尔衮“乞师”，而多尔衮在假意再三推辞下，终于同意了吴三桂的请求，进兵中原。

刘熙载有哪些作品？

西津江口月初弦，水气昏昏上接天。清渚白沙茫不辨，只应灯火是渔船。——宋代·秦观《金山晚眺》 金山晚眺 西津江口月初弦，水气昏昏上接天。

清渚白沙茫不辨，只应灯火是渔船。秦观（1049-1100）字太虚，又字少游，别号邗沟居士，世称淮海先生。汉族，北宋高邮（今江苏）人，官至太学博士，国史馆编修。秦观一 生坎坷，所写诗词，高古沉重，寄托身世，感人至深。秦观生前行踪所至之处，多有遗迹。如浙江杭州的秦少游祠，丽水的秦少游塑像、淮海先生祠、莺花亭；青田的秦学士祠；湖南郴州三绝碑；广西横县的海棠亭、醉乡亭、淮海堂、淮海书院等。秦观墓在无锡惠山之北粲山上，墓碑上书“秦龙图墓”几个大字。有秦家村、秦家大院以及省级文物保护单位古文游台。

秦观

汴河

可惜翠华南渡后，旧时杨柳一株无。澹庵久死瘴江滨，依旧归来侍禁宸。浩叹宗孙长去国，从知志士不谋身。皇天若假令多算，新地终无弃□□。我时阅报痛生哀，洒泪南詹吊象台。今日方知公有子，皇天佑善世生才。——宋代·叶梦得《赠胡季昭》

赠胡季昭

浩叹宗孙长去国，从知志士不谋身。

皇天若假令多算，新地终无弃□□。

我时阅报痛生哀，洒泪南詹吊象台。

今日方知公有子，皇天佑善世生才。一水双崖千万萦，有天无地只心惊。无人打杀杜鹃子，雨外飞来头上声。——宋代·杨万里《峡山寺竹枝词五首》

峡山寺竹枝词五首

无人打杀杜鹃子，雨外飞来头上声。

关于宋朝酒店的文言文记载

其一百零一

美人才调信纵横，我亦当筳拜盛名。一笑劝君输一著，非将此骨媚公卿。

其一百零二

网罗文献吾倦矣，选色谈空结习存。江淮狂生知我者，绿笺百字铭其言。（读某人与友人书，即书其后。）

其一百零三

梨园爨本募谁修，亦是风花一代愁。我替尊前深惋惜，文人珠玉女儿喉。（元人百种，临川四种，悉遭伶师窜改，昆曲俚鄙极矣，酒座中有徵歌者，予辄挠阻。）

其一百零四

河汾房杜有人疑，名位千秋处士卑。一事平生无齮龁，但开风气不为师。（予平生不蓄门弟子。）

其一百零五

生还重喜酹金焦，江上骚魂亦可招。隔岸故人如未死，清樽读曲是明朝。

其一百零六

西来白浪打旌旗，万舶安危总未知。寄语瞿塘滩上贾，收帆好趁顺风时。

其一百零七

少年揽辔澄清意，倦矣应怜缩手时。今日不挥闲涕泪，渡江只怨别蛾眉。

其一百零八

六月十五别甘泉，是夕丹徒风打船。风定月出半江白，江上女郎眠未眠？

其一百零九

四海流传百轴刊，皤皤国老尚神完。谈经忘却三公贵，只作先秦伏胜看。（重见予告大学士阮公于扬州。）

其一百一

蜀冈一老抱哀弦，阅尽词场意惘然。绝似琵琶天宝后，江南重遇李龟年。（重晤秦敦夫编修恩复。）

其一百一十一

家公旧治我曾游，只晓梅村与凤洲。收拾遗闻浩无涘，东南一部小阳秋。（太仓邵子显辑《太仓先哲丛书》八帙，起南宋，迄乾隆中，使予序之。）

其一百一十二

七里虹桥腐草腥，歌钟词赋两漂零。不随天市为消长，文字光芒聚德星。（时上元兰君、太仓邵君，为扬州广文，魏默深舍人、陈静庵博士侨扬州，又晤秦玉笙、谢梦渔、刘楚桢、刘孟瞻四孝廉，杨季子都尉。）

其一百一十三

公子有德宜置诸，有德公子毋忘诸。我方乞籴忽诵此，箴铭磊落肝脾虚。

其一百一十四

诗人瓶水与谟觞，郁怒清深两擅场。如此高材胜高第，头衔追赠薄三唐。（郁怒横逸，舒铁云瓶水斋之诗也；清深渊雅，彭甘亭小谟觞馆之诗也。两君死皆一纪矣。）

其一百一十五

荷衣说艺斗心兵，前辈须眉照座清。收拾遗闻归一派，百年终恃小门生。（少时所交多苍老，于乾隆庚辰榜过从最亲厚，次则嘉庆己未，多谈艺之士。两科皆大兴朱文正为总裁官。）

其一百一十六

中年才子耽丝竹，俭岁高人厌薜萝。两种情怀俱可谅，阳秋贬笔未宜多。

其一百一十七

姬姜古妆不如市，赵女轻盈蹑锐屣。侯王宗庙求元妃，徽音岂在纤厥趾？（偶感。）

其一百一十八

麟趾袅蹄式可寻，何须番舶献其琛？汉家平准书难续，且仿齐梁铸饼金。（近世行用番钱，以为携挟便也，不知中国自有饼金，见《南史·褚彦回传》，又见韩偓诗。）

其一百一十九

作赋曾闻纸贵夸，谁令此纸遍京华？不行官钞行私钞，名目何人饷史家？

其一百二

促柱危弦太觉孤，琴边倦眼眄平芜。香兰自判前因误，生不当门也被锄。

其一百二十一

荒青无缝种交加，月费牛溲定几车？只是场师消遣法，不求秋实不看花。（所僦寓有治圃者，戏赠。）

其一百二十二

六朝古黛梦中横，无福秦淮放棹行。想见钟山两才子，词锋落月互纵横。（欲如江宁，不果，亦不得马湘帆户部、冯晋渔比部两同年消息。）

其一百二十三

不论盐铁不筹河，独倚东南涕泪多。国赋三升民一斗，屠牛那不胜栽禾？

其一百二十四

残客津梁握手欷，多君郑重问乌衣。故家自怨风流歇，肯骂无情燕子飞。（重晤段君果行、沈君锡东于逆旅，执手言怀。两君，家大人旧宾客也。）

其一百二十五

九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀。我劝天公重抖擞，不拘一格降人才。（过镇江，见赛玉皇及风神雷神者，祷词万数。道士乞撰青词。）

其一百二十六

不容儿辈妄谈兵，镇物何妨一矫情。别有狂言谢时望，东山妓即是苍生。

其一百二十七

汉代神仙玉作堂，六朝文苑李男香。过江子弟倾风采，放学归来祀卫郎。

其一百二十八

黄河女直徙南东，我道神功胜禹功。安用迂儒谈故道，犁然天地划民风。（渡黄河而南，天异色，地异气，民异情。）

其一百二十九

陶潜诗喜说荆轲，想见停云发浩歌。吟到恩雠心事涌，江湖侠骨恐无多。（舟中读陶潜，诗三首。）

其一百三

陶潜酷似卧龙豪，万古浔阳松菊高。莫信诗人竟平淡，二分梁甫一分骚。

其一百三十一

陶潜磊落性情温，冥报因他一饭恩。颇觉少陵诗吻薄，但言朝叩富儿门。

其一百三十二

江左晨星一炬存，鱼龙光怪百千吞。迢迢望气中原夜，又有湛卢剑倚门。（江阴见李申耆丈、蒋丹棱茂才。丹棱，申耆之门人也。）

其一百三十三

过江籍甚颜光禄，又作山中老树看。赖是元龙楼百尺，雄谈夜半斗牛寒。（陈登之别驾座上，重晤盛午洲光禄。）

其一百三十四

五十一人忽少三，我闻陨涕江之南。箧中都有旧墨迹，从此袭以玫瑰函。（闻都中狄广宣侍御、苏宾嵎吏部、夏一卿吏部三同年忽然同逝。）

其一百三十五

偶赋淩云偶倦飞，偶然闲慕遂初衣。偶逢锦瑟佳人问，便说寻春为汝归。

其一百三十六

万卷书生飒爽来，梦中喜极故人回。湖山旷劫三吴地，何日重生此霸才？（梦顾千里有作。忆己丑岁与君书，订五年相见，君报书云：“敢不忍死以待。”予竟爽约。君以甲午春死矣。）

其一百三十七

故人有子尚饘粥，抱君等身大著作。刘向而后此大宗，岂同陈晁竞目录。（千里著《思过斋笔记》，校定六籍、百家，諟其文字，且生陈、晁后七百载，目录方驾陈晁，亦足豪矣。嗣君守父书，京师传闻误也。）

其一百三十八

今日闲愁为洞庭，茶花凝想吐芳馨。山人生死无消息，梦断查湾一角青。（拟寻洞庭山旧游，不果，亦不得叶山人昶消息。）

其一百三十九

玉立长身宋广文，长州重到忽思君。遥怜屈贾英灵地，朴学奇才张一军。（奉怀宋于庭丈作。于庭投老得楚南一令，“奇才朴学”，二十年前目君语，今无以易也。）

其一百四

太湖七十溇为墟，三泖圆斜各有初。耻与蛟龙竟升斗，一编聊献郏侨书。（陈吴中水利策于同年裕鲁山布政。郏侨，郏亶之子，南宋人，父子皆著三吴水利书。）

其一百四十一

铁师讲经门径仄，铁师念佛颇得力。似师毕竟胜狂禅，师今迟我莲花国。（江铁君沅是予学佛之一导师，先予归一年逝矣。千劫无以酬德，祝其疾生净土。）

其一百四十二

少年哀艳杂雄奇，暮气颓唐不自知。哭过支硎山下路，重抄梅冶一奁诗。（舅氏段右白，葬支硎山，平生诗晚年自涂乙尽。予尚抱其《梅冶轩集》一卷。）

其一百四十三

温良阿者泪涟涟，能说吾家六十年。见面恍疑悲母在，报恩祝乳后昆贤。（金媪者，尝保抱予者也。重见于吴中，年八十有七。阿者，出《礼记·内则》，今本误为可者。悲母，出《本生心地观经》。）

其一百四十四

天教梼杌降家门，骨肉荆榛不可论。赖是本支调护力，若敖不馁怙深恩。（到秀水县重见七叔父作。）

其一百四十五

径山一疏吼寰中，野烧苍凉吊达公。何处复求龙象力，金光明照浙西东。（明紫柏大师刻《大藏》，版在径山，康熙中，由径山迁嘉兴之楞严寺。今什不存四矣。求天台宗各书印本，亦无所得。）

其一百四十六

有明像法披猖后，荷担如来两尊宿。龙树马鸣齐现身，我闻大地狮子吼。（拜紫柏、藕益两大师像。）

其一百四十七

道场馣馤雨花天，长水宗风在目前。一任拣机参活句，莫将文字换狂禅。（示楞严讲主逸云。讲主新刻明人《楞严宗通》一书，故云。）

其一百四十八

一脉灵长四叶貂，谈经门祚郁岧峣。儒林几见传苗裔？此福高邮冠本朝。（访嘉兴太守王子仁。子仁，文肃公曾孙，石臞孙，吾师文简公子。）

其一百四十九

只将愧汗湿莱衣，悔极堂堂岁月违。世事沧桑心事定，此生一跌莫全非。（于七月初九日到杭州，家大人时年七十有三，倚门望久矣。）

其一百五

里门风俗尚敦庞，年少争为齿德降。桑梓温恭名教始，天涯何处不家江？（家大人扶杖出游，里少年皆起立。）

其一百五十一

小别湖山劫外天，生还如证第三禅。台宗悟后无来去，人道苍茫十四年。

其一百五十二

浙东虽秀太清孱，北地雄奇或犷顽。踏遍中华窥两戒，无双毕竟是家山。

其一百五十三

亲朋岁月各萧闲，情话缠绵礼数删。洗尽东华尘土否？一秋十日九湖山。

其一百五十四

高秋那得吴虹生，乘轺西子湖边行。一丘一壑我前导，重话京华送我情。（时已知浙中两使者消息，非吴虹生也。祝其他日使车莅止耳。）

其一百五十五

除却虹生忆黄子，曝衣忽见黄罗衫。文章风谊细评度，岭南何减江之南？（谓蓉石比部。）

其一百五十六

家住钱塘四百春，匪将门阀傲江滨。一州典故闲徵遍，撰杖观涛得几人？（八月十八日侍家大人观潮。）

其一百五十七

问我清游何日最，木樨风外等秋潮。忽有故人心上过，乃是虹生与子潇。（吴虹生及固始蒋子潇孝廉也。）

其一百五十八

灵鹫高华夜吐云，山凹指点旧家坟。千秋名教吾谁愧？愧读羲之誓墓文。（表弟吴鹫云，先世丙舍在灵鹫下，绘图乞一诗，时予不至先慈殡宫十四年矣。）

其一百五十九

乡国论文集古欢，幽人三五薜萝看。从知阆苑桃花色，不及溪松耐岁寒。（晤曹葛民籀、徐问蘧楙、王雅台熊吉、陈觉庵春晓诸君。）

其一百六

眼前石屋著书象，三世十方齐现身。各搦著书一枝笔，各有洞天石屋春。（葛民以画象乞题，为说假观偈。）

其一百六十一

如何从假入空法，君亦莫问我莫答。若有自性互不成，互不成者谁佛刹。（为西湖僧讲《华严》一品竟，又说此偈。）

其一百六十二

振绮堂中万轴书，乾嘉九野有谁如。季方玉粹元方死，握手城东问蠹鱼。（汪小米舍人死矣，见其哲弟又村员外。）

其一百六十三

与吾同祖砚北者，仁愿如兄壮岁亡。从此与谁谈古处，马婆巷外立斜阳。（吊从兄竹楼。）

其一百六十四

醰醰诸老惬瞻衣，父齿随行亦未稀。各有清名闻海内，春来各自典朝衣。（时乡先辈在籍，科目、年齿与家大人颉颃者五人：姚亮甫、陈坚木两侍郎，张云巢鹾使，张静轩、胡书农两学士。）

其一百六十五

我言送客非佛事，师言不送非佛智。双照送是不送是，金光大地乔松寺。（重见慈风法师于乔松庵。叩以台宗疑义，聋不答。送予至山门，予辞，师正色曰：是佛法。）

其一百六十六

震旦狂禅沸不支，一灯慧命续如丝。灵山未歇宗风歇，已过庞家日眚时。（钱△庵居士死矣，得其晚年所著《宗泛》二卷。）（按：△，作者原注如此。）

其一百六十七

曩向真州订古文，飞龙滂熹折纷纭。经生家法从来异，拓本模糊且饷君。（在京师，阮芸台师属为齐侯中垒二壶释文。兹吾师觅六舟僧手拓精本，分寄徐问蘧，属别释一通。因柬问蘧。）

其一百六十八

闭门三日了何事，题图祝寿谀人诗。双文单笔记序偈，笔秃幸趁酒热时。

其一百六十九

磨之道义拯之难，赏我出处好我书。史公副墨问谁氏，屈指首寄虬髯吴。（欲以全集一分寄虹生，未写竟。）

其一百七

少年哀乐过于人，歌泣无端字字真。既壮周旋杂痴黠，童心来复梦中身。

其一百七十一

猰貐猰貐厉牙齿，求覆我祖十世祀。我请于帝诅于鬼，亚驼巫阳莅鸡豕。

其一百七十二

书梦亚驼告有意，明年三月猰貐死。大神羹枭殄枭子，焚香敬慰少昊氏。

其一百七十三

碧涧重来荐一毛，杉楠喜比往时高。故人地下仍相护，驱逐狐狸赖尔曹。（吊朱大发、洪士华。二人为先祖守茔者也。先母殡宫在先祖侧，地名花园埂也。）

其一百七十四

志乘英灵琐屑求，岂其落笔定阳秋。百年子姓殷勤意，忍说挑镫为应酬。（乞留墨数行为异日相思之资者，填委牖户。唯撰次先世事行，属为家传、墓表，则详审为之，多存稿者。）

其一百七十五

琼林何不积缗钱，物自低昂人自便。我与徐公筹到此，朱提山竭亦无权。（近日银贵，有司苦之，古人粟红贯朽，是公库不必接纳镪也。予持论如此。徐铁孙大令荣论与予合。）

其一百七十六

俎脍飞沈竹肉喧，侍郎十日敞清樽。东南不可无斯乐，儒笔亲题第四园。（过严小农侍郎富春山馆，觞咏旬日。其地为明金尚书别墅，杭人犹称金衙庄。予品题天下名园，金衙庄居第四。）

其一百七十七

藏书藏帖两高人，目录流传四十年。师友凋徂心力倦，羽陵一记亦荆榛。（吊赵晋斋魏、何梦华元锡两处士。两君为予諟正《金石墨本纪》者也。）

其一百七十八

儿谈梵夹婢谈兵，消息都防父老惊。赖是摇鞭吟好句，流传乡里只诗名。（到家之日，早有传诵予出都留别诗者，时有“诗先人到”之谣。）

其一百七十九

吴郎与我不相识，我识吴郎拂画看。此外若容添一语，含元殿里觅长安。（从妹粤生与予昔别时才髫龄，今已寡矣。妹婿吴郎，予固未尝识面也。粤生以其遗像乞题，因说是偈。）

其一百八

科名掌故百年知，海岛畴人奉大师。如此奇才终一令，蠹鱼零落我归时。（吊黎见山同年应南。见山顺德人，官平阳令，卒于杭州。）

其一百八十一

惠逆同门复同薮，谋臧不臧视朋友。我兹怦然谋乃心，君已砉然脱诸口。（陈硕甫秀才奂，为予规画北行事，明白犀利，足徵良友之爱。）

其一百八十二

秋风张翰计蹉跎，红豆年年掷逝波。误我归期知几许，蟾圆十一度无多。（以下十有六首，杭州有所追悼而作。）

其一百八十三

拊心消息过江淮，红泪淋浪避客揩。千古知言汉武帝，人难再得始为佳。

其一百八十四

小楼青对凤凰山，山影低徊黛影间。今日当窗一奁镜，空王来证鬓丝斑。

其一百八十五

娇小温柔播六亲，兰姨琼姊各沾巾。九泉肯受狂生誉，艺是针神貌洛神。

其一百八十六

阿娘重见话遗徽，病骨前秋盼我归。欲寄无因今补赠，汗巾钞袋枕头衣。

其一百八十七

云英未嫁损华年，心绪曾凭阿母传。偿得三生幽怨否，许侬亲对玉棺眠。

其一百八十八

杭州风俗闹兰盆，绿蜡金炉梵唱繁。我说天台三字偈，胜娘膜拜礼沙门。

其一百八十九

残绒堆积绣窗闲，慧婢商量赠指环。但乞崔徽遗像去，重摹一帧供秋山。

其一百九

昔年诗卷驻精魂，强续狂游拭涕痕。拉得藕花衫子婢，篮舆仍出涌金门。

其一百九十一

蟠夔小印镂珊瑚，小字高华出汉书。原是狂生漫题赠，六朝碑例合镌无。

其一百九十二

花神祠与水仙祠，欲订源流愧未知。但向西泠添石刻，骈文撰出女郎碑。

其一百九十三

小婢口齿蛮复蛮，秋衫红泪潸复潸。眉痕约略弯复弯，婢如夫人难复难。

其一百九十四

女儿魂魄完复完，湖山秀气还复还。炉香瓶卉残复残，他生重见艰复艰。

其一百九十五

天将何福予蛾眉，生死湖山全盛时。冰雪无痕灵气杳，女仙不赋降坛诗。

其一百九十六

一十三度溪花红，一百八下西溪钟。卿家沧桑卿命短，渠侬不关关我侬。

其一百九十七

一百八下西溪钟，一十三度溪花红。是恩是怨无性相，冥祥记里魂朦胧。

其一百九十八

草创江东署羽陵，异书奇石小崚嶒。十年松竹谁留守，南渡飞扬是中兴。（复墅。）

其一百九十九

野冬修竹欲连天，苦费西邻买笋钱。此是商鞅垦土令，不同凿空误开边。（拓墅。）

1. 关于宋朝的酒与酒楼的简介..

宋朝餐饮是我国餐饮历史上的鼎盛时期。

据记载，宋朝的茶坊酒肆已经遍布开封城的大街小巷，饮食业生意兴隆。仅开封城内“正店”（大酒店）就有“七十二户”，这类大酒店往往“绣旌相招，掩翳天日”；“脚店”、“茶坊”（小型酒店）不能遍数。

酒店、茶坊、歌楼、妓馆的发展尤其兴旺。杭州的官办酒库（自酿自卖）有13家，每库都有一至二座高级酒楼。

小有名气的民办酒楼，也有18家。这些酒楼，摆华筵，请豪客，夜夜达旦。

其次还有各种特色食店，如“茶分店”，以卖饭菜为主；“包子酒店”，主要卖鹅鸭包子；“宅子酒店”，样子像仕宦人家；“花园酒店”，环境幽雅像花园。如按菜系分类，则有“南食店”，供应南方菜；“北食店”，则供应北方菜；“羊饭店”，主要卖羊肉酒菜；“川饭店”，卖汤面为主；“荤素从食店”卖各色点心。

再次是沿街巷流动叫卖的零售熟食摊贩。他们出没夜市庙会，顶盘提篮，直到偏僻坊巷，比比皆是。

这样，形成一个分等划类的城市饮食市场 *** 。 宋代全国各地名酒很多，据记载北宋名酒近100种，南宋名酒50余种。

当时流行的酒类大致可分为黄酒、果酒、药酒和白酒（大烧酒）四大种类。皇帝以饮宴笼络大臣，文人以酒助兴作诗，士庶百姓婚嫁寿庆，也离不开酒。

在饮茶方面，宋人也颇为讲究，客人来时要用名茶招待，叫做品茗。当时太学生有一种茶会，聚集饮茶，谈天说地，成为一种联谊组织。

由于饮酒饮茶习惯成风，婚丧待客都有专门的茶酒厨子及器物供人们雇佣和租用。除此以外，在宋代城市中还有许多凉饮店，出售饮料。

宋真宗景德年间，商酒茶盐四项税收的总额为1233万贯，其中酒税428万贯，到宋仁宗庆历年间，仅酒一项税收全年就可得1710万贯，40年间酒税增长了四倍。由此可见酒业在两宋时期的兴盛。

名店林立、装饰豪华 宋朝高档大型酒楼林立，如汴京的仁和店、会仙楼，杭州的武林园、熙春楼，饭、菜、酒一应俱全，店内长廊排阁，分有楼座及楼下散座。有些饮食店，或经营很有特色，或因烹调技术高超成为传诵一时的名店，如王楼包子、万家馒头、梅家鹅鸭等等，都号称“东京之一”、“最为屈指”。

宋朝各酒楼的环境布置、门面装饰和器具陈设极其讲究、豪华。杭州因得自然景观之胜，酒楼多依山傍水，风景优美。

如涌金门外西子湖畔的“丰乐楼”，瑰丽宏伟，亭台轩榭，登楼可俯瞰西湖，与游船画舫合奏对唱，是文武官员经常欢宴的地方。有些酒店茶肆，或张挂名画，或插四时花，或巧设盆景，吸引顾客。

每逢节日，京城所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，或摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。当时虽然还没有空调设备，但夏天增置降温冰盆，冬天设取暖水箱，让顾客常年有温暖如春的感觉。

很多酒楼用的都是金银酒器，甚至贫下人家到酒店买酒，也用银器供送。 歌妓招徕生意 尽管宋朝士大夫阶层崇尚“男治外事，女治内事”，女人不能随便出入家门，但在下层百姓中，很多女人进入商业圈活动在市井中，尤其在酒店业中。

酒楼往往用歌女、 *** 吸引客人、招徕生意。官吏的升迁奖惩也要与其酒课税收直接联系，因此大量 *** 受官府雇佣从事酒业促销。

据记载，北宋初年，京都的酒店门前装饰豪华、艳丽，酒店楼上长廊有数百个浓妆艳抹的歌女、 *** ，或招揽客人或等待客人召唤，远远看上去像一排仙女。宋朝流行“歌伴宴”，往往权势阶层边喝酒边赏乐，高兴时还会即兴做诗赋词。

歌妓也有才学冠绝的，色相好、技艺高，且才智、学识和艺术趣味都非常出众，她们的雅趣、婉约让权势阶层、文人雅士为之倾倒，和这样的绝世美女加才女同桌共坐齐续佳话，岂不非常浪漫而又惬意？据记载，“浪子词人”温庭筠、柳永等就与歌妓交往甚密，歌妓成了词人合作者、演唱者和传播者。所以很多“有闲阶级”终日泡在酒楼饮酒作乐，促进了酒楼、酒肆的发展。

除酒业外，妇女在饮食业中也发挥了积极作用，她们不仅参加生产，还从事管理和经营。很多店铺甚至以她们的称谓命名，如曹婆婆肉饼、宋五嫂鱼羹等。

此外，宋代城市中出现了大批从事歌舞、戏剧、游艺、杂耍、说书等行当的女艺人和瓦子、勾栏等娱乐场所。北宋汴梁更大的演出场地象棚，可容数千人，风雨寒暑，各棚观众日日爆满。

南宋临安的瓦子以北瓦为更大，有勾栏13座，女艺人较北宋更多。 服务“现代”、价格合理 两宋饮食业更大的特点是，服务周到、价格合理、从业人员众多，惠及不同的社会层。

一般情况下，顾客登门，便有人“提瓶献茗”，入座后，先饮酒一杯，付几贯钱，叫“吏酒”。然后，端上“看盘”（类似现在的菜谱），让顾客看看样菜，并报菜名，一人拿纸张，遍问点什么酒菜，一一记清，唱念报与厨房。

厨房里有“铛头”，记录在案，依次烧菜。过一会儿，行菜者（类似现在的传菜员），左手端几盘、右手持几碗上菜。

如有差错，必遭“叱骂”、罚工钱，严重的“逐之”。如顾客有急事，要快速上菜，酒店就先上盖浇饭之类，再上细菜，近乎现在的“快。

宋代的酒肆，是格外讲究的，无疑也反映了城市经济和市民文化生活的 发达。

《东京梦华录》中记北宋时汴京（今河南开封）的酒楼说：京师酒店， 门首皆缚彩楼欢门。“九桥门街市酒店，彩楼相对，绣旆相招，掩翳天日”。

大的酒楼，进门后有百余长的主廊，南北天井雨廊皆小阁子。 到了晚上，酒 楼里灯烛荧煌，上下对照。

从记载可知，当时汴京的风俗尚奢侈，只两人对 坐饮酒，也要用酒壶一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水菜碗三五只，花费 “银近百两”。有时一人独饮，也要用酒盏之类。

如此消费，一般民众当然不 敢问津。 北宋灭亡后，赵氏又在监安（今杭州）建立了南宋王朝，其奢靡之风， 较之北宋有过之而无不及。

据《梦粱录》载，当时临安城内外有官办的酒库 十三家，每库有酒楼一至二座。楼内陈设豪华，器皿多为金银制成，并安排 了官妓伴酒。

民办的酒楼也有十几二十家，莫不贴金绘彩。至于一般酒楼， 则比比皆是了。

据《都城纪胜》载，当时酒店的种类也极多，有“兼卖食次 下酒”的茶饭店，“卖鹅鸭包子、四包兜子”等的包子酒店，“外门面装饰如 仕宦宅舍”的宅子酒店，多在城外的花园酒店，“不卖食次”的直酒店，卖零 酒的散酒店等等，适应了不同对象的需要。 《梦粱录》中还记“向绍兴年间， 卖梅花酒之肆，以鼓乐吹《梅花引》曲破卖之”。

这可能是以音乐做商业广告 宣传较早的记载。

宋代的酒有大酒、小酒之分。

“小酒”即“自春至秋，酤 成即鬻”的米酒，原料为糯米。“大酒”即是蒸馏酒，施曲蒸 酿、存醇化，酒精浓度高，酒质也远胜于“小酒”。

大酒酿造复杂、质量较高、价钱也贵，主要在正店、脚店销售，小酒 酿造简单，酿成即卖，价格便宜，主要是供百姓大众饮用，小 酒坊里卖的就是这种酒。 这座小店为什么叫“坊”而不叫“店”呢？这反映出北宋东京的一项重大经济政策。

在我国早 期的封建社会时，如隋唐时代，严格实行着坊市分离的制度。坊是居住区，市是交易区，如长安城有108坊，只有2个市，可见交易区非常小，这是商品经济不发达的表现。

坊、市四周 都有围墙，好像城中之城，完全是封建堡垒式布局。 到北宋时，东京由于商品经济的发展，旧的坊市分离制度逐渐被打 破，形成一种新的坊市合一的形式，坊墙被拆除，坊内设店，商店和作坊开始面向大街，成为临街店肆，但旧的坊名却沿用 了下来。

这座汴京酒坊虽不能造酒，但却位于车水马龙的车门之下，正是支撑东京繁荣景象的社会基础。 各位游客，参观到 这里我们可能有些累了，大家可以跨进酒坊小憩，品尝一下汴京小酒，体验一下宋时平民生活。

东京经济发达的四大表现：一、市、坊合一，北宋前市坊 严格分开，住的地方叫坊，集市买东西的地方叫市，中间要用 墙隔开，北宋时进行了改革，市坊合一，当时东京有120个 坊，如清明坊。 二、夜市，以前没有夜市，宋太祖发布诏令京城夜市不到三更不得止，《东京梦华录》中记载“三更尽五更 开”。

三、庙会经济，允许寺院向外开放做买卖，以相国寺为代表。四、侵街现象，大街路边到处设店，如虹桥沿岸。

宋玉者，楚之鄢人也，故宜城有宋玉冢。始事屈原，原既放逐，求事楚友景差①。景差惧其胜己，言之于王，王以为小臣。玉让其友，友曰：“夫姜桂因地而生，不因地而辛；美女因媒而嫁，不因媒而亲。言子而得官者我也，官而不得意者子也。”玉曰：“若东郭狻者，天下之狡兔也，日行九百里，而卒不免韩卢②之口，然在猎者耳。夫遥见而指踪，虽韩卢必不及狡兔也；若蹑迹而放，虽东郭狻必不免也。今子之言我于王，为遥指踪而不属耶？蹑迹而纵泄耶？”友谢之，复言于王

玉识音而善文，襄王好乐而爱赋，既美其才，而憎之仍似屈原也。曰：“子盍从楚之俗，使楚人贵子之德乎？”对曰：“昔楚有善歌者，王其闻欤？始而曰《下里》《巴人》，国中属而和之者数千人；中而曰《阳阿》《采菱》，国中属而和之者数百人；既而曰《阳春》《白雪》《朝日》《鱼离》③，国中属而和之者不至十人；含商吐角④，绝节赴曲，国中属而和之者不至三人矣，其曲弥高，其和弥寡也。”

宋朝的酒家不计其数，大体可分为四类。

一是没有酿酒权的城市酒店，北宋时，一般叫做“脚店”。脚店销售的酒，不能自酿，而是要向 *** 的酒务或有酿酒权的正店批发。

《清明上河图》中，城外虹桥附近，就有一家“十千脚店”（“十千”也是美酒的代称），高高的“彩楼欢门”特别引人注目。虽是脚店，但格调却不低档。

二是“正店”，即获得酿酒许可证的豪华大酒店，宋朝的东京（汴梁）、西京（洛阳）、南京（今商丘）、北京（大名府）四都，才有这种特许酿酒的正店。正店不但自营酒楼，还向脚店、酒户批发成品酒。

《清明上河图》上的“孙羊店”，便是一家正店。请注意门首右边的铺面，堆放着好多酒桶呢，那应该就是“孙羊店”对外批发的商品酒。

在东京七十二家正店中，以樊楼最为出名，不少宋话本记载的爱情故事都发生在樊楼。樊楼又称丰乐楼、白矾楼，“三层相高，五楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀。”

因为白矾楼太高，以至登上顶楼，便可以“下视禁中”，看到皇宫之内。这大概是亘古未有的事情。

樊楼也非常广大，周密《齐东野语》称，樊楼“乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人”，可以接待一千多名客人。一首宋诗说：“忆得少年多乐事，夜深灯火上樊楼。”

又可知这樊楼是通宵达旦都在营业的。 宋室南渡后，宋人在西湖畔重造了一座樊楼，正式名称叫“丰乐楼”，是杭州城风光最秀美的酒楼，“据西湖之会，千峰连环，一碧万顷，柳汀花坞，历历栏槛间，而游桡画舫，棹讴堤唱，往往会于楼下，为游览最”，“缙绅士人，乡饮团拜，多集于此”。

三是获得特许酿酒权的乡村酒肆。这些酒肆利润较薄，宋 *** 一般不将其纳入“榷酒”范围，允许其自造酒曲，自酿酒卖。

《水浒传》中有一首小诗写道：“傍村酒肆已多年，斜插桑*道边。白板凳铺宾客坐，须篱笆用棘荆编。

破瓮榨成黄米酒，柴门挑出布青帘。更有一般堪笑处，牛屎泥墙画酒仙。”

说的便是这种乡村酒肆。在一些宋画上也可以找到这样的小酒肆，如北京故宫博物院藏的这幅《山店风帘图》。

四为酒库附属酒店。酒库是南宋时大量出现的官营酒厂，目的自然是为了赚取丰厚的酒业利润。

许多酒库下面还设了酒楼，如临安东库设有太和楼，西库设有西楼，南库设有和乐楼，中库设有春风楼，南上库设有和丰楼，北外库设有春融楼，钱塘正库设有先得楼。《西湖清趣图》便绘出了钱塘正库与先得楼。

最豪华的南宋酒库附属酒店，可能是杭州的太和楼。一首宋人题壁诗描绘说：“太和酒楼三百间，大槽昼夜声潺潺。

千夫承糟万夫瓮 ，有酒如海糟如山。……皇都春色满钱塘，苏小当垆酒倍香。

席分珠履三千客，后列金钗十二行。”这太和楼竟有三百个包厢，每日可接待VIP客人三千名，这等规模足以将今天的五星级大酒店抛出几条街。

太和楼还雇佣了很多漂亮的歌妓待客，当垆卖酒的大堂经理就是一位“酒不醉人人自醉”的美艳歌妓（苏小）。 南宋诸酒库虽为官营企业，但其运作却完全市场化，各个酒库酿造的酒也存在市场竞争关系。

每当新酒出炉之时，诸酒库必大张旗鼓：用长竿挂出广告长幅，上书“某库选大有名高手酒匠，酿造一色上等醲 辣无比高酒，呈中之一”之类的广告词；又“预颁告示，官私 *** ，新丽妆着，差雇社队鼓乐，以荣迎引”，类似于今日的公司邀请演艺界明星来代言产品。总之要打响品牌，吸引更多的酒家来批发他家出品的酒。

不管是官营酒店，还是私营酒楼，只要是上档次的，都有歌妓迎客。东京的大酒楼，“入其门，一直主廊约百余步，南北天井两廊皆小阁子（包厢），向晚灯烛荧煌，上下相照，浓妆 *** 数百，聚于主廊槏面上，以待酒客呼唤，望之宛若神仙”。

只要客人掏钱，就可以请 *** 陪酒。杭州的酒店也是如此，“皆有官名角妓，就库设法卖酒，此郡风流才子，欲买一笑，则径往库内‘点花牌’，惟意所择”。

纽约大都会博物馆收藏有一幅宋佚名的《吕洞宾过岳阳楼图》，图中的岳阳楼是一家豪华 大酒店，门口那几名身着红绿褙子的女子，应该就是迎客的歌妓⑤，楼上依稀也可看出几个陪酒的歌妓。 高级的酒楼都使用珍贵的银器，给予客人一种很尊贵的待遇。

在汴京，“大抵都人风俗奢侈，度量稍宽，凡酒店中，不问何人，止两人对坐饮酒，亦须用注碗一副、盘盏两副、果菜碟各五片、水菜碗三五只，即银近百两矣。虽一人独饮，碗遂亦用银盂之类”。

在临安，酒楼“各分小阁十余，酒器悉用银，以竞华侈”，“两人入店买五十二钱酒，也用两支银盏，亦有数般菜”。 服务也特别周到。

客人一踏入酒店，立即便有小二迎上来招呼座位，写菜，你想吃什么，随便点，“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨”；酒店厨师必须“记忆数十百品（菜谱），不劳再四，传喝如流，便即制造供应，不许小有违误”；伙计若是服务不周，被客人投诉，则会受到店老板叱责，或者被扣工资、炒鱿鱼，“一有差错，坐客白之主人，必加叱骂，或罚工价，甚者逐之”。 酒业的发达程度，恰恰是反映一个时代是否商业繁荣、生活自由的指标。

理由是，酒是一种由粮食酿成的非刚需消费品，如果生产力低下，经济落后。

解元及在高邮/金人来侵/未至三四十里/元先知之/逆料金人翌日食时必至城下/乃伏百人於要路之侧。又伏百人於城之东北岳庙下/自引四百人伏於路之一隅/令曰：金人以高邮无兵/不知我在高邮/即轻易而进/俟金人过/我当先出掩之/伏要路者见我麾旗则立帜/以待金人进退无路/必取岳庙路走矣。若果然/则伏者出/众皆诺。又密使人伏樊良/俟金人过则决河岸/以阻其归路/食时金人果径趋城下/元密数之有一百五十骑/乃以伏兵出麾旗以招伏要路者/伏兵皆立帜/以待金人大惊/踌躇无路/遂向岳庙走/元率兵追之/金人前遇伏兵/无所施其技/尽被擒/凡得一百四十八人/及金牌银牌与执事居其半

翻译：

解元赶到高邮时，遇到金国的军队要来打高邮。金人还有三四十里路没赶到，解元已经先知道他们的动向了，他料定金国军队会在第二天中午前必然到达，于是在他必经之路的两侧埋伏了一百人。又在城东北部的岳庙那里埋伏了一百人。自己带领了四百人埋伏在路边，下令道：“金国人以为高邮没有士兵，并不知道我已经到了高邮因此轻易来犯。等到金国军队走过这里时，我当先冲出埋伏地点，余下的人看到我则竖起军旗，等到金人无路可退的时候必定向岳庙方向败走，如果真的如此，岳庙方向埋伏的人就出来痛击他们。众人齐声应诺。他有秘密派遣士卒埋伏在樊良，等金国人前来之后则掘开河岸，使河水漫上阻止敌人的归路。

第二天中午，金国人果然来到城下。解元密派一百五十骑兵冲出埋伏，用旗帜召集其他伏兵，其他的伏兵也都竖起军旗威慑敌人。等到金国军队大惊失措，踌躇无路，只得向岳庙方向逃跑。解元率领士兵追击金人。金军前面遇到伏兵，没有办法逃走，尽数被擒。总共抓到一百四十八人，其中金牌银牌以及执事居然占了其中一半。

大概这样吧。

酒税务是在官卖酒或酒曲的地方，由官府设立 征收酒课的机构。

按《文献通考》记载，神宗熙宁十年 （1077年）以前，年收入酒课在四十万贯以上的税酒 务在东京和成都有二十八务，三十万贯以上的有开封府三十五务，秦州十八务，杭州十务；二十万贯以 上的有京兆（长安）二十三务，延安二十务，凤翔二十 五务，渭州十三务，苏州七务；此外还有十万贯以下的。 据不完全统计，全国共有酒务（有定额酒课的）一 千八百四十一处。

宋代代表官府管理酒务的官吏比较复杂。制置 使为地区军事长官，但对酒务往往有很大的权力。

转 运使为路一级的财政地方官，负责对酒课进行征收。户部有权力直接调拨酒课。

监临官是中央 *** 派出 的，往往是征集与军事费用有关的酒课。 三司是中央 专管财陚的机构。

路、州之下则设酒务（务的设置可 参考《文献通考》中神宗熙宁十年天下诸州酒课税额中所列）》酒课收入，有的是收归中央 *** 的，有的则 是归地方 *** 。中央 *** 一方面希望上交中央的酒课多多益善，但又要限制地方 *** 过分地增加酒课， 以防过分耗用粮食，或引起民愤。

如景德二年诏制置使不得兼领酒榷（《食货志》）。咸平末（1003年）江淮制置使增榷酤，颇为烦苛。

故有景德二年的诏禁。这 大概也是当时为争取民心或分散一些实权人物权力 的措施。

宋 *** 对于酒课收入相当重视，官府对酒务官 吏实际上有一套奖惩办法。征课数额多者可得到升 官奖赏。

在这种情况下，酒务官吏不遗余力为朝廷敛聚钱财。“庆历初（1041年），三司言，陕西用兵，军费不给，尤资榷酤之利。

请较监临官岁课，增者第赏 之”。北宋末期，为了敛聚更多的酒利，皇帝同意对各 地的酒务进行“比较”，以奖励酒课上缴额高者。

这样 酒税务之间可进行竞争。 但物极必反，有些官员为了得到奖赏或升迁，想 方设法增加酒课收入。

多办酒坊，强使多售等等就纷 纷出笼。这种情况也引起了统治者的注意。

为了防止并惩罚酒务官员循私舞弊，官府也采取了一些措施。 如宣和二年（1120年）“规定公使库假用米曲及因耗 官课者以坐赃罪之，监官移替。

”宣和六年（1124 年），“在任官以俸酒抑卖坊户转鬻者，论以违制律。”。