姜饼人是一种食物，姜饼人用姜饼制成的人形饼干，又被称作德式姜饼，为圣诞节的代表美食。最早的传统姜饼并不是饼干，而是一种面包。
从英文或拉丁原文就可以窥见渊源，也有姜汁蛋糕的形式，会将面团用生姜、丁香、肉豆蔻、肉桂调味，再加入蜂蜜或砂糖，后来发展出各种造型，并在表面挤上皇家糖霜装饰。
姜饼人的由来和寓意：
姜饼人的走红源于一对因战争而分开的恋人。当他们老了，他们担心对方找不到自己，所以他们在自己的村子里卖姜饼人。英国也流传着一个传说，未婚女性吃了姜饼就能遇到自己的理想伴侣。所以，姜饼人也代表着对爱情的美好祝愿。
在传统的故事中，据说一个刚烤好的小姜饼人为了避免被吃掉的命运，逃出了烤箱。一路奔跑逃离了爷爷奶奶、猪、牛和马。最后过河时被狡猾的狐狸骗了，被吃掉了。所以姜饼人是用来形容那种单纯勇敢的人。
圣诞节习俗
1、姜饼人有两层意思：形容那种单纯勇敢的人；对爱情的美好祝愿。
2、姜饼人是西方圣诞节的过节食品，它是用姜饼制成的人形曲奇饼干，圣诞节里做姜饼人是过圣诞节的传统。
3、姜饼人的传说一种是是源于一对因战争而分开的恋人，当他们老了，他们担心对方找不到自己，所以他们在自己的村子里卖姜饼人。还有一种据说一个刚烤好的小姜饼人为了避免被吃掉的命运，逃出了烤箱。一路奔跑逃离了爷爷奶奶、猪、牛和马。最后过河时被狡猾的狐狸骗了，被吃掉了，所以姜饼人是用来形容那种单纯勇敢的人。
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提到圣诞节你会想到什么？圣诞老人和圣诞树，是不是脑海中之一时间就会浮现这两个呢？如今圣诞节、圣诞老人和圣诞树的形象在世界各地都深入了孩子们心中。那么圣诞节的习俗你了解多少呢？
?圣诞节的习俗：?
?装饰圣诞树?
据称，圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的农神节，德国传教士尼古斯在公元8世纪用纵树供奉圣婴。随后，德国人把12月24日作为亚当和夏娃的节日，在家放上象征伊甸园的“乐园树”，上挂代表圣饼的小甜饼，象征赎罪;还点上蜡烛，象征基督。
到16世纪宗教改。者马工路德:为求得一个满天星头的圣诞之夜,设计出在家史布置一颗装着蜡烛的圣诞树。不过，西方关于圣诞树的来历流行着另一独说法:有个善良的农民，在圣诞节那天，热情地招待了一名流浪的孩子，临别时，孩子折下一树枝插在地上。
树枝立即长成大树，孩子指着这树对农民说，每年今日，树上都长满礼物，以报答你们的盛情。所以，今天人们所见的圣诞树上总是挂满了小礼物。
?火鸡?
圣诞节吃火鸡的习俗，已经三百多年的历史了。而从营养学的角度，火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，而且胆固醇含量低，所以，西方人喜欢吃火鸡也是很有道理的。在美国都是吃全鸡，将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。在英国一般会将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。
?点燃圣诞蜡烛?
这个传统指的是人们会在圣诞期间在屋子外面放一支点燃的蜡烛。. 即便在最黑暗的屋子，蜡烛也能带来光明，寓意希望。. 早些年代，也就是基督徒深受迫害的时候，他们被禁止布道祷告。. 因此，基督徒们在屋外放一支蜡烛，暗示他们仍在心里默默祷告。
?给亲友送礼物?
传说中圣诞老人总是快活的在圣诞前夜乘着驯鹿拉的雪橇到来，从烟囱爬进屋内，留下给孩子们的礼物，吃掉孩子们为他留下的食物。他在一年中的其他时间里忙于 *** 礼物和监督孩子们的行为并记录下来。
如今圣诞节送礼物已经接近成为一个全球通行的习惯了。在许多国家里，孩子们准备好空的容器，以便圣诞老人可以装进一些小礼物，如玩具，糖果或水果。在美国，孩子们平安夜在壁炉上悬挂圣诞袜，因为圣诞老人说过要在圣诞前夜从烟囱下来把礼物放到袜子里。在其他国家，孩子们把空鞋放到户外，以便圣诞老人可以在圣诞前夜(或圣尼古拉斯日12月5日)赠送礼物。赠送礼物不单单是指圣诞老人，家庭成员和朋友也互相给予礼物。
? *** 姜饼人?
像许多圣诞节传统一样，圣诞姜饼也有好多年历史了，早在圣诞节变成如今这种全民欢乐的商业节日之前好久，姜饼就已经是古代欧洲冬至仪式的一部分了。人类庆祝冬至日已经有几千年的历史的，而食物一直是庆祝活动的中心。
直到后来伊丽莎白女皇一世的故事，她突发奇想让皇家糕点师把姜饼做成宾客的模样，于是有了我们现在看到的姜饼人。在英国还有一种说法是，一对恋人因为战争被迫分开，年老后担心对方找不到自己，遍做出像对方模样的姜饼人。后来就有了未婚女子吃下姜饼人能遇见理想的伴侣的传说。现在 *** 姜饼人的传统已经在欧美国家家喻户晓，成为每年圣诞节必备的习俗，还衍生出各种姜饼人相关的童话故事以及歌曲。
?圣诞布丁?
圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。
在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气更好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
让温馨的祝愿、幸福的思念和友好的祝福，在圣诞佳节来到你身边，伴你左右。
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